Только свежая продукция! Гарантируем, что вы получите товары не старше 6 месяцев с даты производства

Если вы посчитаете, что приобретенные вами товары ненадлежащего качества, мы вернем вам полную стоимость товаров или осуществим их замену в день обращения, без лишних вопросов

Без заменителей, ароматизаторов, красителей и других промышленных хитростей 

Самый большой в России выбор какао тёртого, более 20 видов шоколада. Заказывайте все какао-продукты в одном магазине

Доставим в любой город России и за рубеж. Более 20 000 пунктов выдачи по России, курьерская доставка, Почта России, транспортные компании 

Оплата при получении или банковской картой на сайте без комиссии

Набор шоколада "Молочный"

Есть в наличии
Передадим в доставку
Количество
Итого
1 590 руб
Скидка
Окончательная цена доставки рассчитается при оформлении заказа
Способ оплаты
При получении Visa Сбербанк Яндекс Деньги Qiwi По счёту
Оплата заказа при получении банковской картой или наличными. Без комиссии Оплата заказа на сайте банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, МИР. Без комиссии. Безопасный платеж через Яндекс Кассу Оплата заказа на сайте через Мобильный банк по SMS или Сбербанк Онлайн. Без комиссии. Безопасный платеж через Яндекс Кассу Оплата заказа на сайте деньгами из кошелька Яндекс.Деньги или привязанной к нему карты. Без комиссии. Безопасный платеж через Яндекс Кассу Оплата из кошелька Qiwi Оплата на расчётный счёт для организаций и ИП
Знаем о какао и шоколаде почти всё Ответим на ваш e-mail не позднее 24 часов, без выходных Вы можете добавить в заказ 2 пробника любых товаров, это бесплатно От 100 г до 3 кг, сохраняет вкус и аромат, надежно защищает при доставке, просто хранить Создаем уникальные продукты по собственным рецептурам Заказ поврежден или утерян? Повторим полностью за наш счет Вы всегда сможете узнать, где ваш заказ Нужно много шоколада и какао? Сделаем! Поставляем продукцию в магазины и на производства, запрашивайте прайс на info@cacava.ru

Характеристики

Тип какао-бобов

Ординарные какао-бобы обладают привычным шоколадным вкусом и ароматом, на их долю приходится примерно 95 % мирового урожая какао. Какао-бобы fino de aroma обладают более сложными и многообразными оттенками вкуса и аромата, составляют примерно 5 % мирового урожая какао

Fino de aroma
Способ производства

Продукты нашего производства сделаны на меланжере. Меланжер - это специальная мельница для приготовления шоколада. В ней какао-продукты гранитными жерновами непрерывно перетираются в течение 48-72 часов. В результате получается тертое какао, а при добавлении сахара и/или сухого молока - темный или молочный шоколад. При производстве белого шоколада перетираются сухое молоко, тростниковый сахар и какао-масло

Сделано на меланжере
Документ о качестве Декларация о соответствии
Упаковка Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock для каждой позиции и фирменная коробка в качестве общей упаковки

Бытует мнение, что молочный шоколад - это лакомство исключительно для сладкоежек. Он сладкий, похожий друг на друга, из каких бы бобов его не сделали, и поэтому не годится для дегустаций. И вообще, различий во вкусе молочного шоколада можно добиться только используя разные добавки вроде ванили, орехов, изюма и т.д.
 
⠀Мы с таким мнением категорически не согласны. Молочный шоколад может быть не менее интересным, чем тёмный. Впрочем, для этого требуется соблюсти следующие условия:
  • для его создания необходимо использовать ароматные какао-бобы (fino de aroma), обладающие выразительным вкусовым профилем; 
  • в нём должно содержаться значительное количество какао (у нас его целых 50%); 
  • в составе не должно быть никаких добавок вроде ванили или ванилина.

Если эти условия будут выполнены, молочный шоколад сможет удивить даже искушённых гурманов. Разница в его вкусе, конечно, получится не столь явной, как у тёмного шоколада, но не заметить её будет невозможно.

 

Этот набор шоколада включает в себя 5 упаковок по 100 грамм разных видов молочного шоколада с содержанием какао 50 %. Отличия во вкусе каждого вида шоколада обусловлены вкусовыми свойствами какао-бобов из различных регионов происхождения. Это позволяет сравнить и прочувствовать богатство и разнообразие вкуса шоколада в зависимости от происхождения какао-бобов. 

В набор входят:

Последние отзывы о магазине

Смотреть все отзывы

Каталог

Полезные ссылки

Цена
от
до
Тип какао-бобов
Способ производства
Документ о качестве
0 На сумму: 0 руб