Только свежая продукция! Гарантируем, что вы получите товары не старше 6 месяцев с даты производства
Для создания своих продуктов мы используем исключительно качественные и натуральные ингредиенты. Каждый этап изготовления проходит под бдительным контролем.
Без заменителей, ароматизаторов, красителей и других промышленных хитростей
Самый большой в России выбор какао тёртого, более 20 видов шоколада. Заказывайте все какао-продукты в одном магазине
Доставим в любой город России и за рубеж. Более 20 000 пунктов выдачи по России, курьерская доставка, Почта России, транспортные компании
Оплата при получении или банковской картой на сайте без комиссии
Жгучий и незабываемый шоколад! С алкогольными нотами выдержанного коньяка, копчёностью перца чипотле и яркой фруктовой кислинкой мадагаскарского какао. Сопровождает феерию вкуса пикантная и согревающая жгучесть одного из самых острых в мире перцев - Скорпион Тринидада.
С добавлением | Перцев чипотле и Тринидадского Скорпиона |
Регион какао
Какао-бобы - это главная составляющая шоколада и какао-продуктов. Страна произрастания и разновидность какао-бобов во многом определяют вкус и аромат конечного продукта. Мы указываем страну (регион) произрастания какао-бобов и их название, данное производителем |
Мадагаскар, Åkesson Organic |
Содержание какао
Указано общее содержание какао-бобов и/или какао-масла |
70% |
Тип какао-бобов
Ординарные какао-бобы обладают привычным шоколадным вкусом и ароматом, на их долю приходится примерно 95 % мирового урожая какао. Какао-бобы fino de aroma обладают более сложными и многообразными оттенками вкуса и аромата, составляют примерно 5 % мирового урожая какао |
fino de aroma |
Способ производства
Продукты нашего производства сделаны на меланжере. Меланжер - это специальная мельница для приготовления шоколада. В ней какао-продукты гранитными жерновами непрерывно перетираются в течение 48-72 часов. В результате получается тертое какао, а при добавлении сахара и/или сухого молока - темный или молочный шоколад. При производстве белого шоколада перетираются сухое молоко, тростниковый сахар и какао-масло |
сделано в меланжере |
Вкус | Жгучий, с приятной копченостью |
Форма | Плитка |
Состав | Очищенные какао-бобы, тростниковый сахар, какао-масло, перец чипотле Morita, соль, перец Trinidad Buth-T |
Упаковка | трёхшовный пакет |
Вес нетто | 50 г |