Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Плотный и сбалансированный шоколадный вкус с ягодными акцентами. Чётко проступают ноты орехов, ржаного хлеба и брусничного джема. Послевкусие — глубокое, с умеренной горчинкой и лёгкой кислотностью.
Характеристики
Вид шоколада
Горький
Форма
Кусочки
Содержание какао
100%
Регион какао
Доминикана Öko-Caribe
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Вкус
Тёмные фрукты, грильяж, брусника
Состав
100% какао-бобы, очищенные
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Все характеристики
Шкала вкуса
Кислинка-2, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
