Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Цельный фундук, сушёный козий сыр с трюфелем и щепотка соли создают контраст вкусов и текстур. Хруст ореха сочетается с плотной сырной крошкой, а трюфель придаёт неповторимый и узнаваемый аромат. Смелое сочетание, которое превращается в гастрономическое открытие. Всем любителям неформатных решений категорически рекомендуется!
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Плитка
Содержание какао
70%
Регион какао
Эквадор, Camino Verde
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
Какао-бобы, фундук цельный, сыр козий Гауда с трюфелем (молоко козье, бактериальные закваски, молокосвёртывающий фермент, тёртый трюфель, соль), тростниковый сахар, какао-масло, трюфель, соль
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-1, Насыщенность-4, Горчинка-1, Терпкость-1
Ранее просмотренные
