Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Плотный шоколадный профиль с выраженными ореховыми нотами. Умеренная кислотность, в горчинке ощущаются пряные и чайные оттенки. Терпкость в балансе, напоминает собой грецкий орех.
Характеристики
Форма
Стружка
Содержание какао
100%
Регион какао
Эквадор, Kallari
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Вкус
Жареные орехи, пряности, чай
Состав
Какао-бобы и всё
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-2, Насыщенность-2, Горчинка-3, Терпкость-2
Ранее просмотренные
