Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Вкус этого тёртого какао содержит в себе целый букет ягодных и пряных нот. В нём есть привлекательная шоколадная горчинка, умеренная кислинка и приятная терпкость. В профиле и аромате ощущаются оттенки вишни, корицы и гвоздики. Послевкусие наполнено палитрой нот, напоминающих яркий вкус глинтвейна.
Характеристики
Форма
Стружка
Содержание какао
100%
Регион какао
Перу, Amazonas
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Вкус
Красные ягоды, глинтвейн, гвоздика
Состав
Какао-бобы и всё
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-2, Насыщенность-5, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
