Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Шоколад с пряно-фруктовым профилем и выраженными нотами вишнёвого варенья. С умеренной кислотностью, сбалансированной горечью и терпкостью. В профиле угадываются ноты спелой сливы, красной смородины, бобов тонка и гвоздики.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Кусочки
Содержание какао
70%
Регион какао
Перу Vrae 99
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Вкус
Вишнёвое варенье, гвоздика, спелая слива
Состав
Какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Все характеристики
Шкала вкуса
Кислинка-2, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-1
Ранее просмотренные
