Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Плотный тёмный шоколад со вкусом малины, как варенье из детства. Сначала — яркая ягодная кислинка, потом — тёплые чайные ноты и лёгкая пряность в финале. В составе два красных чая — Ли Цзи Хун Ча и Хун Мао Фэн — они добавляют глубины и чуть терпкости. Необычный вкус, который хочется разгадывать. Очень малиново, очень чайно, очень шоколадно.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Плитка
Содержание какао
60%
Регион какао
Мадагаскар, Åkesson
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
Какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло, малина, чай Ли Цзи Хун Ча, чай Хун Мао Фэн, андалиман, икра стручковой ванили
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-3, Насыщенность-4, Горчинка-2, Терпкость-2
Ранее просмотренные
