Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Сладкий? Да. Ягодный? Конечно. Но будьте осторожны — у Горячей бруснички есть характер! В её вкусе копчёный чернослив, кислотность вяленой брусники и чёрный чай со специями. А в финале ждёт огненный поцелуй красного перца. Шоколад жгучий, плотный и многогранный. Не для всех.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Плитка
Содержание какао
70%
Регион какао
Гондурас, Asopropib
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
Очищенные какао-бобы, сахар тростниковый, вяленая брусника, какао-масло, чай лапсанг сушонг, соль, перец чипотле, перец пили-пили
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-3, Насыщенность-5, Горчинка-3, Терпкость-2
Ранее просмотренные
