Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Плотный тёмный шоколад с орехово-кокосовым вкусом и тягучей текстурой, напоминающей ореховую пасту. Умеренно сладкий и полностью безмолочный. В послевкусии раскрываются тонкие оттенки сладкой выпечки и лёгкая пряность.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Кусочки
Содержание какао
50%
Регион какао
Эквадор, Camino Verde и Перу, Madre de Dios
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Состав
Какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло, миндальная паста, мука кокосовая, паста кокосовая, банан, бобы тонка
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 18 до 25°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Шкала вкуса
Кислинка-1, Насыщенность-4, Горчинка-1, Терпкость-1
Ранее просмотренные
