Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Угандийский тёмный шоколад на кокосовом сахаре наполнен яркими фруктово-карамельными нотами. В его вкусе также можно ощутить оттенки сладкого финика и спелой вишни. Горчинка невысокая, терпкость лёгкая, напоминающая черноплодную рябину. Послевкусие оставляет после себя тонкую кислинку гибискуса.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Кусочки
Содержание какао
70%
Регион какао
Уганда, Semuliki Forest
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Вкус
Вишня, гибискус, ягодная настойка
Состав
Какао-бобы, сахар кокосовый, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Все характеристики
Шкала вкуса
Кислинка-2, Насыщенность-4, Горчинка-1, Терпкость-1
Ранее просмотренные
