Описание
Характеристики
Шкала вкуса
Описание
Тропическая сладость, яркое солнце и море — именно такие ассоциации рождает этот шоколад из какао-бобов с острова Бали. Мягкий и чистый профиль раскрывается нотами спелого банана и мультифруктового сока. Горчинка и терпкость нейтральные, кислотность — утончённая.
Характеристики
Вид шоколада
Тёмный
Форма
Кусочки
Содержание какао
70%
Регион какао
Индонезия, West Bali
Тип какао-бобов
Fino de aroma
Способ производства
Сделано в меланжере
Вкус
Спелый банан, мультифруктовый сок
Состав
Какао-бобы, сахар тростниковый, какао-масло
Упаковка
Многослойный герметичный пакет с замком zip-lock
Как хранить
В герметичной упаковке при температуре от 5 до 22°C и относительной влажности не более 75%
Срок годности
12 месяцев с даты производства
Все характеристики
Шкала вкуса
Кислинка-1, Насыщенность-3, Горчинка-1, Терпкость-1
Ранее просмотренные
