Свежие продукты
Гарантия качества
Только натуральное
Уникальный ассортимент
Доставка по РФ и за рубеж
Удобная оплатаНабор шоколада "Тёмный"
Гарантия успешной доставки
Доставка круглый год
Работаем с 2013 года
Всегда на связи
2 пробника бесплатно
Удобная упаковка
Собственное производство
Ответственность за доставку
Сообщим трек номер
Опт и розница
Характеристики
|
Тип какао-бобов
Ординарные какао-бобы обладают привычным шоколадным вкусом и ароматом, на их долю приходится примерно 95 % мирового урожая какао. Какао-бобы fino de aroma обладают более сложными и многообразными оттенками вкуса и аромата, составляют примерно 5 % мирового урожая какао |
fino de aroma |
|
Способ производства
Продукты нашего производства сделаны на меланжере. Меланжер - это специальная мельница для приготовления шоколада. В ней какао-продукты гранитными жерновами непрерывно перетираются в течение 48-72 часов. В результате получается тертое какао, а при добавлении сахара и/или сухого молока - темный или молочный шоколад. При производстве белого шоколада перетираются сухое молоко, тростниковый сахар и какао-масло |
сделано в меланжере |
| Упаковка | многослойный герметичный пакет с замком zip-lock для каждой позиции и фирменная коробка в качестве общей упаковки |
Хотите с головой окунуться в мир шоколада? В этом вам поможет набор шоколада "Тёмный". Он включает в себя четыре стограммовых упаковок разных видов тёмного шоколада с содержанием какао 66-70%. Каждый из них обладает необычными, интересными оттенками вкуса и аромата. Мы достигаем этого исключительно благодаря различию вкусовых характеристик какао-бобов, из которых сделан шоколад.
В набор входят:
- Тёмный шоколад 70 % какао (Уганда, Semuliki Forest), упаковка 100 грамм
- Тёмный шоколад 70 % какао (Перу, Marañón), упаковка 100 грамм
- Тёмный шоколад 70 % какао (Бразилия, Bom Jesus), упаковка 100 грамм
- Тёмный шоколад 70 % какао (Гондурас, Asopropib), упаковка 100 грамм
- Фирменная коробка
Набор шоколада «Тёмный» открывает перед вами возможность сравнить и прочувствовать богатство и разнообразие вкусов шоколада, которое зависит только от происхождения какао-бобов. Это прекрасный вариант для дегустации или для подарка.